【Oolong Tea】滌煩 —— Traditional Charcoal- Roasted Oolong
「古法烘焙 洗滌塵煩」
松柏嶺位於台灣南投縣名間鄉，海拔約500公尺，由於氣候適中，是全台灣茶園分布最密集的地方。此茶採用當地大量栽培的「四季春」品種茶葉，因為抗旱與抗病能力高，生命力強韌，因此四季都能採收而得名。採用古法龍眼木炭火長時間焙製，需要憑藉焙茶師豐富的經驗掌握火候，讓茶葉在文火中慢慢轉化出香氣，消除茶葉的青澀感，烘焙香如深焙咖啡般濃郁，風味獨特如黑朱古力，口感醇厚溫和，回韻強烈而持久，是最古早的台灣烏龍風味。
產地：台灣南投縣松柏嶺
品種：烏龍
風味：烘焙 堅果 黑朱古力
淨重：50克
｜沖泡⽅法｜
300毫升杯泡法
茶葉量：5g
水溫：100°c
浸泡時間：3分鐘，其後每泡增加45秒
泡數：4泡
醒茶：要
100毫升蓋碗沖泡法
茶葉量：5g
水溫：100°c
浸泡時間：60秒，其後每泡增加10秒
泡數：7泡
醒茶：要
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